Köri Soslu Tavuk

Malzemeler:

• 500 gr tavuk göğüs eti
•  1 su bardağı süt
•  1 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek  kaşığı köri ( kaşık tam dolu olmasın)
• 1 çay kaşığı tereyağ
• 6 adet konserve mantar

Yapılışı:
Tavuk etleri kuşbaşı olarak küp küp şeklinde doğranır.
Teflon tencereye koyulan etler suyu çekene kadar kışık ateşte pişirilir.
Ayrı bir kapta; süt, un, tuz ve köri çırpılır.
Tenceredeki suyu çekilmiş etlerin üzerine dökülür ve yavaş yavaş karıştırılır.
Kısık ateşte pişirilir. En son olarakta tereyağ ve mantarlar eklenir.
Not:Eğer köri sosunu daha fazla isterseniz, süt miktarını biraz arttırabilirsiniz.

Kolay gelsin
Afiyet olsun :)